本标准规定了冬青科冬青属苦丁茶冬青、冬青科冬青属大叶冬青苦丁茶的术语及定义、要求、试验方法、检测规则、标识、包装、运输和贮存。本标准适用于采用冬青科冬青属苦丁茶冬青、冬青科冬青属大叶冬青芽、叶为原料制成的苦丁茶。