NY 5044-2001 无公害食品 牛肉 标准编号：NY 5044-2001 标准名称：无公害食品 牛肉 发布部门：中华人民共和国农业部 起草单位：南京农业大学 中国畜产品加工研究会 发布日期：2001-09-03 实施日期：2001-10-01 标准状态：作废 标准格式：PDF 文件大小：81.62 KB 内容简介 本标准规定了无公害牛肉的定义、技术要求、检验方法、标志、包装、贮存和运输。 本标准适用于自非疫区的无公害肉牛，屠宰后经兽医检疫合格的牛肉。
