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山东省地方标准(DB37)

DB37/T 2658.114-2015 鲁菜 孔门贡馓

  本标准规定了孔门贡馓的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜(孔府菜)系列,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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山东省地方标准(DB37)

DB37/T 2658.115-2015 鲁菜 尼山踏青

  本标准规定了尼山踏青的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜(孔府菜)系列,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.116-2015 鲁菜 麒麟御书

  本标准规定了麒麟御书的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜(孔府菜)系列,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.117-2015 鲁菜 神仙鸭子

  本标准规定了神仙鸭子的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜(孔府菜)系列,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.118-2015 鲁菜 诗礼银杏

  本标准规定了诗礼银杏的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜(孔府菜)系列,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.119-2015 鲁菜 一卵孵双凤

  本标准规定了一卵孵双凤的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜(孔府菜)系,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.1-2015 鲁菜 术语

  本部分确立了鲁菜常用的基本术语、原料术语、工艺术语、菜品术语和烹饪设备术语的定义。本部分适用于规范鲁菜(面点)标准与本部分相应的术语,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.120-2015 鲁菜 雨前虾仁

  本标准规定了雨前虾仁的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜(孔府菜)系列菜肴的雨前虾仁。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.121-2015 鲁菜 炝蟹子

  本标准规定了炝蟹子的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的炝蟹子。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.12-2015 鲁菜 面点 青岛大包

  本标准规定了青岛大包的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜面点传统工艺加工,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.122-2015 鲁菜 干烧鲳鱼

  本标准规定了干烧鲳鱼的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的干烧鲳鱼。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.123-2015 鲁菜 孤岛鲜鱼汤

  本标准规定了孤岛鲜鱼汤的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的孤岛鲜鱼汤。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.124-2015 鲁菜 虎头鸡

  本标准规定了虎头鸡的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的虎头鸡。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.125-2015 鲁菜 酱焖鲅鱼

  本标准规定了酱焖鲅鱼的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的酱焖鲅鱼。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.126-2015 鲁菜 辣蓑衣黄瓜

  本标准规定了辣蓑衣黄瓜的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的辣蓑衣黄瓜。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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山东省地方标准(DB37)

DB37/T 2658.127-2015 鲁菜 麻汁豆角

  本标准规定了麻汁豆角的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的麻汁豆角。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.128-2015 鲁菜 松菇炖鸡

  本标准规定了松菇炖鸡的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的松菇炖鸡。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.129-2015 鲁菜 蒜拌鸡蛋

  本标准规定了蒜拌鸡蛋的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的蒜拌鸡蛋。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.130-2015 鲁菜 五香鲅鱼

  本标准规定了五香鲅鱼的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、营养指标、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列菜肴的五香鲅鱼。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.13-2015 鲁菜 面点 清油盘丝饼

  本标准规定了清油盘丝饼的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列面点的清油盘丝饼。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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山东省地方标准(DB37)

DB37/T 2658.14-2015 鲁菜 面点 三页饼

  本标准规定了三页饼的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列面点的三页饼。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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山东省地方标准(DB37)

DB37/T 2658.15-2015 鲁菜 面点 十香面

  本标准规定了十香面的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列面点的十香面。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.16-2015 鲁菜 面点 糖酥杠子头

  本标准规定了糖酥杠子头的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.17-2015 鲁菜 面点 潍坊和乐

  本标准规定了潍坊和乐的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列面点的潍坊和乐。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.18-2015 鲁菜 面点 喜饼

  本标准规定了喜饼的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹制鲁菜,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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山东省地方标准(DB37)

DB37/T 2658.19-2015 鲁菜 面点 油香饼

  本标准规定了油香饼的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列面点的油香饼。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.20-2015 鲁菜 面点 郓城壮馍

  本标准规定了郓城壮馍的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列面点的郓城壮馍。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.21-2015 鲁菜 面点 芝麻锅饼

  本标准规定了芝麻锅饼的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于加工烹制鲁菜系列面点的芝麻锅饼。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.2-2015 鲁菜 面点 鲅鱼水饺

  本标准规定了鲅鱼水饺的术语和定义、原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于采用鲁菜传统工艺加工烹制,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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DB37/T 2658.22-2015 鲁菜 扒羊肉条

  本标准规定了扒羊肉条的原料及要求、烹饪器具、制作工艺、装盘、质量要求、最佳食用时间。本标准适用于鲁菜系列菜肴扒羊肉条的加工烹制。,标准网,标准分享网,标准下载网,免费标准网,标准信息网,国家标准网 ...

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