本标准规定了出口冻猪肉(片肉)、冻猪分割肉和冻猪副产品的卫生质量检验方法及判定规则。 本标准适用于健康猪只经屠宰、加工的出口冻猪肉(片肉)、冻猪分割肉及冻猪副产品的检验。